棕榈油产业链的上游包含油棕种植园（Oil Palm Plantation）和棕榈加工厂（Oil Palm Mills），主要业务为油棕的种植、FFB采摘以及毛棕榈油压榨。产业链下游主要为精炼厂（Refinery），负责生产和销售精炼棕榈油和脂肪，油脂化工品以及棕榈油基生物柴油。通常大型种植企业会设立相应研发中心（R&D Center），培育高产高抗病（high-yielding and diseasetolerant）油棕树种。